產(chǎn)品介紹：

PF-8000酵母活力儀是一種用于測(cè)量酵母細(xì)胞在特定條件下的生長(zhǎng)速度和代謝活性的設(shè)備異常狀況，這種儀器通常使用光學(xué)或電子傳感器來監(jiān)測(cè)細(xì)胞密度研究、代謝產(chǎn)物、發(fā)酵溫度等參數(shù)應用創新，從而確定酵母的生長(zhǎng)狀態(tài)和生理代謝情況提高。

工作原理：

通過將酵母細(xì)胞懸浮液添加到含有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)和其它輔助物質(zhì)（如碳源、氮源的特性、礦物質(zhì)等）的培養(yǎng)基中交流，然后將培養(yǎng)基裝入活性測(cè)定儀中進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中提供堅實支撐，酵母細(xì)胞會(huì)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并代謝產(chǎn)生二氧化碳和乙醇等代謝產(chǎn)物推進一步，同時(shí)也會(huì)釋放其他代謝物質(zhì)。這些變化可以通過活性測(cè)定儀中的傳感器進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)簡單化，并轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號(hào)儲(chǔ)存到計(jì)算機(jī)中。

通過分析這些數(shù)據(jù)明確了方向，可以得出酵母生長(zhǎng)曲線設計，即反映酵母在不同時(shí)間點(diǎn)上的生長(zhǎng)狀態(tài)和代謝活性的圖形。同時(shí)改進措施，還可以計(jì)算出酵母的生長(zhǎng)速率就此掀開、最大生長(zhǎng)速率、發(fā)酵效率今年、細(xì)胞密度等指標(biāo)穩步前行，以便更好地了解酵母的生理特性和優(yōu)化發(fā)酵工藝。

酵母產(chǎn)氣測(cè)定儀廣泛應(yīng)用于食品動手能力、醫(yī)藥逐步改善、化工、環(huán)保等行業(yè)中的微生物發(fā)酵過程控制和優(yōu)化研究提升。例如大大提高，在啤酒釀造中，測(cè)定酵母活性可以幫助確定最佳發(fā)酵條件研究成果，提高啤酒的品質(zhì)和生產(chǎn)效率取得了一定進展；在制藥工業(yè)中，測(cè)定酵母活性則有助于優(yōu)化菌種篩選和發(fā)酵工藝大面積，降低成本和提高產(chǎn)量積極參與。

PF-8000酵母活力儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、1-8個(gè)通道樣品同時(shí)測(cè)試培養；

2交流研討、適用于研究和開發(fā)酵母活性和氣體產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)方法AACC89-01更加完善；

3、建議樣品量為50-150克相對較高，但樣品量10-300克均可適用資源配置；

4、系統(tǒng)包含酵母活性檢測(cè)的所有硬件配置相關；

5大力發展、主控制模塊具有精密的壓力傳感技術(shù)和精確的氣動(dòng)精度，以提高可靠性和精度生產效率；

6產能提升、用途包括原料的質(zhì)量保證、新配方的開發(fā)節點、冷藏或冷凍對(duì)發(fā)酵的影響通過活化、新方法和標(biāo)準(zhǔn)的選擇和開發(fā)；

7成就、每個(gè)樣本集都可以保存新的和擴(kuò)展的數(shù)據(jù)分析功能重要方式。