水分活度(Water Activity大大縮短,簡(jiǎn)稱Aw)是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài)工具,即水分的結(jié)合程度(游離程度)。水分活度是對(duì)系統(tǒng)中水的能量的測(cè)量,水分活度值越高新產品,結(jié)合程度越低主動性;水分活度值越低成效與經驗,結(jié)合程度越高同期。
水分活度儀是測(cè)量食品、藥品等樣品的水分活度的分析儀器品率,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用相貫通,主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性積極影響,能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)自動化方案、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力越來越重要。
水分活度儀使用方法:
1線上線下、連接電源,測(cè)量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開機(jī)
2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測(cè)量界面
3醒悟、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品,提前放入活度儀的樣品皿里
4數據顯示、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測(cè)量室里
5、在操作界面上,輸入樣品的檢測(cè)時(shí)間,儀器開始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)
6也逐步提升、在測(cè)試過程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線
7更多的合作機會、待樣品測(cè)試完成后,儀器會(huì)自動(dòng)提示測(cè)試完成,樣品的活度值鎖定
8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值
9認為、然后打開測(cè)量室取出樣品皿服務好,用毛刷清理樣品皿,待下次測(cè)試使用。