高膠強度測定儀是用于測試各種凝膠強度的儀器覆蓋，采用高精度力量感應(yīng)元重要作用，軟件自動抓取壓力值無障礙，被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值模樣，并且軟件實時同步的收集數(shù)據(jù)和匯出曲線優化程度，用戶可直接觀察檢測圖譜變化預期∽詣踊桨?？捎糜跍y試果醬尤為突出、果凍體系、明膠保障性、可得然膠、蛋白大局、卡拉膠新創新即將到來、魔芋膠、瓊脂有序推進、瓊膠設施、高吸水樹脂需求、高分子水凝膠、黃油組合運用、奶油更讓我明白了、魚丸、奶制品等凝膠強度積極。

　　那么高膠強度測定儀都有些什么特點呢探索？

　　1、配置要求：主機1臺產業、5kg力量感應(yīng)元1套滿意度、探頭轉(zhuǎn)換器1個、凝膠探頭1個可持續、魚糜5mm球型探頭1個機製性梗阻。

　　2、觸摸屏操作：高清精密觸摸顯示屏全過程，無需外聯(lián)電腦（也可以購買軟件鏈接電腦兩用）集成應用，輕點屏幕即可完成各項測試。

　　3不負眾望、數(shù)據(jù)提雀咝Я魍?。簝?nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示精準調控，可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上功能。

　　4、軟件拓展：特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)教學(xué)及研究（購買軟件鏈接電腦可以觸摸屏和軟件隨時切換）解決。

　　5預期、使用便捷：操作方便、性能成熟穩(wěn)定*幅度、搬動方便結構。企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控，企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)貢獻、配方研究規模最大、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等明確了方向。

　　下面咱們簡單來說說該儀器的使用方法：

　　取7.5g待測樣品放入樣品瓶內(nèi)系統性，加入105ml的水，加蓋靜止1-4h后單產提升，在65±2℃水浴加熱15min傳遞，水浴加熱過程中攪拌。室溫下冷卻15min勞動精神，加膠塞將樣品瓶于10.0±0.1℃下冰浴17±1h開展攻關合作。擦干樣品瓶外壁的水后進(jìn)行凝膠強度測定製度保障，測定點為樣品表面的中心點，取兩組測定曲線峰值點的平均值作為凝膠強度的報告值自行開發。